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气相色谱法同步测定饲料香味剂中四种成分方法介绍
饲料香味剂作为诱食剂， 能把动物吸引到饲料周围， 并使之产生饥饿感、自在感， 刺激唾液和消化液的分泌；能提高适口性，保证动物在高温、断奶、运输、疾病等应激状态下的采食量； 能有效掩盖饲料中的不良味道，使饲料充满香甜气味； 能产生均一的气味，使畜禽顺利适应饲料配方和饲料原料的改变，促进幼龄动物提前断奶，提早采食； 还可以作为一种产品标记，使饲料产品更具竞争力。
关键词：气相色谱法；饲料香味剂 乙基香兰素 乙基麦芽酚椰子醛 乙酸异戊酯 同步测定
国内外香味剂的检测，主要是以气相色谱或液相色谱为核心的检测技术，近几年我国食品行业也相继发布了一些单一香味剂的产品标准及检测方法。我国市场上销售的饲料香味剂种类众多，但目前尚无单一饲料香味剂的产品标准及检测方法，更没有饲料香味剂中多种成分同步检测的方法。本研究针对饲料香味剂添加成分繁多复杂的特性，参照食品中单一香味剂的检测方法，建立了气相色谱法同步检测饲料香味剂中乙基香兰素、乙基麦芽酚、椰子醛和乙酸异戊酯的方法， 同时对方法的检出限、准确度和精密度等进行了试验验证
仪器配置及试剂：色谱分析条件：
仪器 Gc-2010气相色谱仪（FID+毛细管系统+填充柱进样+智能后开门+五级程升） 1台 色谱柱 30mx0．25mm 1支 数据处理 色谱工作站 1套 外部气源 空气、氮气、氢气 钢瓶或发生器 1套 电脑 品牌电脑xp系统 1台
进样口温度：240℃：不分流进样；载气流速：8．0ml／min；柱温箱温度：起始60"（2，保持2min， 以30~C／rain的速率升温至200~C，保持2rain；检测器温度：260"0
谱图：
气相色谱法同步测定饲料香味剂中乙基香兰素、乙基麦芽酚、椰子醛和乙酸异戊酯检测方法，色谱条件易于掌握，仪器性能稳定，测试数据重复性好，回收率高，精密度和准确度均能满足分析要求，且具有较好的定量限。
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