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产品介绍:豆油是抗生素发酵中常用的碳源, 其质量好坏直接影响着发酵生产, 尤其是其脂肪酸组成。但目前豆油中脂肪酸的测定方法, 效果较差, 分离效果不理想。经过多次实验, 确定了豆油中脂肪酸的气相色谱测定方法, 使豆油中软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸能够良好分离, zui终确定了豆油中主要脂肪酸含量的气相色谱测定方法。
不同厂家豆油分析谱图
仪器配置及试剂
产品名称 | 配置 | 数量 |
气相色谱仪主机 | GC-2020配（氢火焰检测器+毛细进样口） | 1台 |
数据处理 | 色谱工作站 | 1套 |
色谱柱 | FFAP 0.32mm*30m*1.0um毛细管柱 | 1只 |
外部气源 | 氮氢空气钢瓶或发生器 | 1套 |
电脑 | 品牌电脑 xp系统 | 1台 |
试剂 | 甲醇为色谱纯; 浓盐酸、正己烷、硬脂酸甲酯、 油酸甲酯、亚油酸甲酯均为分析纯 |
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采用本法可快速准确测定出豆油中主要脂肪酸含量, 分离度良好, 重现性良好, 能以此控制豆油质量, 避免对发酵生产的影响。
