酞酸酯（邻苯二甲酸酯,PAEs）类化合物是应用于塑料工业的主要增塑剂和软化剂,其作用是增大塑料的可塑性和韧性,提高塑料强度,含量可达终产品的50%。由于酞酸酯类增塑剂与塑料基质之间没有形成化学共价键,因而在接触到包装食品中所含的水、油脂等时,便会溶出，并且塑料中的酞酸酯增塑剂含量越高,可能被溶出的数量越多。研究证实,酞酸酯对动物和人均有慢性毒性、致突变、致癌作用以及生殖与发育毒性，是范围内zui广泛存在的化学污染物之一。目前关于酞酸酯在环境中分布的研究已较为深入,但酞酸酯通过各种途径污染食品的现象还没有引起足够的重视。本文采用毛细管柱气相色谱 （GC-FID）技术,对11种不同品牌塑料食品袋及包装内食品中酞酸酯的溶出进行了定量分析。考察了塑料食品袋在使用过程中酞酸酯向食品转移的污染状况。

 GC-2010气相色谱仪操作条件,载气:N2;流量:0.8 mL/min;色谱柱:HP-5MS毛细管柱（30.0m×320μm×0.25μm）;进样方式:不分流;进样量:1-5μL;进样口温度:250℃;检测器: FID,300℃;升温程序:150℃（3min）、（15℃/min）→300℃（4min）。

 酞酸酯析气相色谱图

 仪器配置及试剂

  GC-2020型气相色谱仪性能特点

1．采用320 x 240点阵5.7英寸超大屏幕液晶中文显示，各路温度、操作条件实时显示、内容清晰直观，真正实现人机对话；
2、开机自检，宽程自诊断功能，可准确判断故障方位并报警；
3、六路独立温度控制（汽化室、毛细管汽化室可独立控温）， 五阶程序升温功能；
4、超温 保护功能：任一路超过设定的温度，仪器自动断电并报警； 
5、*的立式加热装置，使样品汽化更加的可靠，将汽化室产生的热辐射，降至zui小，确保柱箱内的温度偏差极小；
6、智能模糊控制后开门系统，自动跟踪温度并动态调整 ，风门角度，即使室温附近也可实现精密的温度控制； 
7、配置填充柱柱头进样、玻璃内衬进样，带有隔膜清洗 ，功能的毛细管分流/不分流进样装置，并可安装气体进样器；
8、高精度双重稳定气路，可同时安装四种检测器；  
9、可选配电子流量压力显示系统内置工作站装置。

控温指标 
1.控温范围：室温 5℃～400℃ 增量0.1℃ 
2.控温精度：优于±0.01℃

 程序升温：五阶阶间恒温时间0～999min 增量0.1min 温度增量0.1℃ 
 升温速率：200℃下zui大40℃/min    200℃上zui大20℃/min