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白酒香味气相色谱分析方法及仪器配置
时间:2012-11-25 点击次数:1818

 白酒香味气相色谱分析方法及仪器配置

 

 色谱技术已广泛应用于酒的酿造工业,气相色谱仪能对白酒原辅料及成品中醛类、醇类、酯类及甜味剂、农药残留等安全性指标及白酒风味组分进行检验和有效控制。成都科捷根据目前国内大多数酒厂实际情况,为您提供经济实惠配置方案和快速配置两套分析方案,能为白酒类企业的质量控制和生产认证提供有力的帮助,您可以任选一套配置,任意一套白酒分析气相色谱仪的检测结果都能达到国家标准。

白酒分析气相色谱仪    白酒成分分析气相色谱    酒行业气相色谱仪  

一:填充柱测定白酒中的醇酯
方法原理:该方法采用DNP的填充柱,氢火焰离子化检测器检测,乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。
测定组分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
检测条件:柱温90℃、检测器135℃、汽化室135℃,载气流量30ml/min,采用内标法定量。内标物为乙酸正丁酯。

白酒填充柱分析谱图

填充柱分析白酒仪器配置

1 Gc-2010气相色谱仪FID+PIP 1台
2 氢火焰(FID)检测器 1套
3 DNP填充柱分析白酒中14个组份 1支
4 色谱工作站 1套
5 空气、氮气、氢气气源 1套
6 电脑打印机自配 1台

 

二:大口径毛细管柱测定白酒中的醇酯酸
方法原理:该方法采用大口径白酒毛细管柱,氢火焰离子化检测器检测。
测定组分:C2~C6脂肪酸等20多种组分
特点:和填充柱相比,具有较高的分离能力、较快的分离速度和较好的惰性;与小口径毛细管相比,其柱容量较大,对进样技术要求不苛求,可避免了分流造成的歧视效应。分析时间短约为15min。
检测条件:柱初温58℃保持4min,以每分钟3.5℃升到120℃再每分钟6℃升到198℃保持6min;汽化室220℃;检测器220℃。 

白酒毛细管柱分析谱图

1 Gc-2010气相色谱仪FID+SPL 1台
2 氢火焰(FID)检测器 1套
3 18m白酒分析毛细管柱 1支
4 色谱工作站 1套
5 空气、氮气、氢气气源 1套
6 电脑打印机自配 1台

白酒成分分析色谱仪 酒厂主要应用于:酒厂,,315协会等检测部门


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