白酒中塑化剂测定方法（气相色谱法）

白酒中塑化剂测定方法（气相色谱法）
一、产品概述：塑化剂为邻苯二甲酸酯类物质，其种类繁多，zui常见的品种是DEHP，化学名叫邻苯二甲酸二（2─乙基己）酯，是一种无色、无味液体，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂。塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。然而，有的食品生产商为了追求经济利益在食品饮料中添加塑化剂，其影响已波及到亚洲的多个地区。国标中对塑化剂的检测设备要求高，一般公司及地区实验室无法配备质谱。滕州中科谱分析仪器有限公司 GC2020气相色谱仪 FID检测器对食品中塑化剂进行快速检测，采用本方法具有操作简便快速，重复性好，灵敏度高，设备成本低的优点，方便各个食品生产企业与实验室检测。
二、产品配置
产品名称          型号     规格及说明
气相色谱仪       GC2020   FID、毛细管进样系统
色谱工作站        双通道（电脑、打印机自配）
色谱柱           30m*0.32mm 毛细管柱
高纯氢气发生器   HK-300  氢气流量300ml/min
高纯空气发生器   AK-2000 空气流量2000ml/min
高纯氮气钢瓶     40L     氮气流量300ml/min
标准品 邻苯二甲酸酯标准品：纯度大于98%
将标准品用甲醇配制成浓度分别为0.5,1.0,2.0,4.0,8.0mg/l 的标准系列
三、色谱条件 
进样口温度：250℃  检测器温度：300℃ 载气：高纯氮 进样方式：不分流进样
柱室温度：初始60℃保存1min 以20℃/min升至220℃保持1min 再以5℃/min升至280℃保持5min
 峰号         峰名                 保留时间     峰高         峰面积       含量 
1          乙醇                   2.165    966965.063     8603717.000     98.5247
2  邻苯二甲酸二甲酯（DMP）        3.757     953.721        6418.350        0.0735   
3  邻苯二甲酸二乙酯（DEP）         4.532     811.188        5796.100        0.0664     
4  邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）      6.965     852.030        7068.000        0.0809         
5  邻苯二甲酸二丁酯(DBP)          8.073    868.200         7361.100       0.0843   
6  邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯    8.565     636.980        5486.700        0.0628
(DMEP)         
7  邻苯二甲酸二戊酯（DPP）        10.623     861.060        7800.450        0.0893    
8  邻苯二甲酸二丁基苄基酯（BBP）  13.782     914.182        8450.300        0.0968      
9  邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)     16.940     653.542        8317.600        0.0952
邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯（DEEP）      
10 邻苯二甲酸二苯酯（DphP）      17.523     4877.000       58257.500       0.6671      
11 邻苯二甲酸二正辛酯（DOP）    21.490     797.318        13877.700       0.1589   
四、结论总结
GC2020气相色谱仪在塑化剂分析中的应用，不仅结构简单，资金成本低，为装置的安装、维护、调试以及使用等提供了便利，而且气相色谱仪具有良好的灵活性，既能够同时进行，又能够独立使用，有效保证了白酒中塑化剂分析结果的准确性与科学性，且系统稳定性强，具有良好的使用寿命