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气相色谱法测定芝麻香型白酒中三甲硫基丙醇
时间:2017-06-07 点击次数:933

气相色谱法测定芝麻香型白酒中三甲硫基丙醇
【使用方法】 3-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒的特征组分,在国家标准中有明确的质量要求(≥0.5×10),本要求参照国家标准GB 10345—2007(白酒分析方法》,结合实验室日常分析实际情况和具体条件,采用气相色谱内标法,对芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”含量的检测结果不确定度进行了分析和评定,确保测定结果的准确可靠,提高了白酒的质量
【分析原理】采用GC-FPD对3-甲硫基丙醇进行定量定性分析。
【产品配置】
产品名称          型号       规格及说明
气相色谱仪   GC2020 FPD  毛细管进样系统
色谱工作站      电脑反控   双通道(电脑、打印机自配)
色谱柱           大口径毛细管柱(进口)
高纯氢气发生器   HK-300  氢气流量300ml/min
高纯空气发生器   AK-2000 空气流量2000ml/min
高纯氮气钢瓶     40L     氮气流量300ml/min
【操作条件】
毛细管柱:30m*0.53mm
柱温:初温:50~C,恒温3分钟,再以4℃C/min升到200℃,保持20min。
载气:99.999%高纯氮,氮气:30mL/min,氢气:
30mL/min,空气:350mL/min,检测室温度:240℃进样口温度:220℃。


【结论总结】  通过对气相色谱法测定芝麻香型白酒中三甲硫基丙醇含量的不确定度各个分量的分析与评定,得出该检测方法的扩展不确定度为0.1Omg/L;同时可以看出,气相色谱法测定芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”的不确定度主要来自气相色谱检定的不确定度分量。其次是来自人员的重复操作、标准品的纯度等,所以在分析样品时,必须按照仪器操作规程,严格执行国家食品安全标准,并使用计量检定合格的计量器具,使检测结果更准确,进一步提高了产品质量。

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